在小麥的成長過程中，土壤水分含量是非常重要的生長因素，這一因素有一個專業名詞：土壤墑情。墑，指土壤適宜植物生長發育的濕度。墑情，指土壤濕度的情況。土壤濕度是土壤的干濕程度，即土壤的實際含水量。

　　農作物一生中對水分最敏感的時期，稱需水臨界期。小麥的需水臨界期是孕穗至抽穗期。在此時期內，植株體內代謝旺盛，細胞液濃度低，吸水能力小，抗旱能力弱。如果缺水，幼穗分化、授粉、受精、胚胎發育都受阻礙，最后造成減產！在作物生產實踐中，確定作物的灌水時期和灌水數量，除了要考慮需水臨界期這一個因素外，還應注意當地降水多少和土壤墑情好壞。
　　土壤墑情可用土壤含水量占烘干土重的百分數表示:土壤含水量=水分重/烘干土重×100%。也可以土壤含水量相當于田間持水量的百分比，或相對于飽和水量的百分比等相對含水量表示。
　　土壤墑情速測儀,又稱之為土壤水分、溫度、鹽分三參數速測儀。主要用來測量土壤的墑情，了解土壤的溫度、水分、鹽分等信息，對指導農業、林業的正常生產工作有很大幫助。為小麥的健康生長也提供了極大的技術支持。

　　風途的土壤墑情速測儀,是多次實驗和改進后的優良產品，具有以下優勢：
　　1、采用一體化結構設計，集液晶顯示儀表+傳感器+便攜手提箱合成在一個便攜式手提箱內，本機體積小巧，操作簡單，性能可靠，攜帶極為方便；
　　2、大屏幕中文液晶顯示，可實時顯示溫度值、水分值、組數、低電壓示警，存儲數據等，便于野外攜帶作業；
　　3、儀表可設置多種土質配方，便于不同土質的水分測量；
　　4、能存儲指定各個點的土壤溫度值、水分值，上位機軟件功能強大，隨時可以通過USB接口將記錄中的數據導出到計算機上，并可以存儲為EXCE表格文件，生成數據曲線，以供其它分析軟件進一步進行數據處理。