常用烘干法測定土壤含水率。即稱取一定的待測土樣放在105~110℃的烘箱中烘烤足夠的時間，土壤中的水份就會變成水汽被排除，稱量干土重后，其損失的水份重即為土壤含水率，用占烘干土重的百分數表示。還有一種測墑方法是酒精燃燒法，該方法是利用酒精和水能互相溶解及酒精易燃的特性，加酒精于待測的土壤中。儀器用天平、鋁盒、無水酒精、火柴等。

　　除了以上方法，現在大部分地區都采用土壤墑情監測儀來測定土壤含水量，因為儀器可以全天不間歇地觀測土壤墑情情況，不用懼怕惡劣的天氣環境。FT-TDR管式土壤墑情監測儀使用以介電常數原理為基礎的傳感器，可以對不同土層的土壤水分含量進行快速、準確、全面地動態觀測，而且還能及時報警。